INFUSIONES (Manzanilla y Menta Poleo) Menta poleo no contiene alérgenos ---------------- €1,80
NEGRO ---------------- €2,30
BLANCO ---------------- €2,30
VERDE ------------------ €2,30
ROJO ------------------- €2,30
ROOIBOS ---------------- €2,30
MATCHA ----------------- €2,90
CHAI LATTE -------------- €2,90
OTROS
QUINUA ------------------ €2,95
QUAKER ----------------- €2,50
COLA CAO --------------- €1,90
CHOCOLATE CLÁSICO ---- €2,90
BOLLERÍA, MONTADOS Y BOCADILLOS
BOLLERÍA
EMPANADA PERUANA DE CARNE
----------------------------- €3,50
EMPANADA DE POLLO SALTEADO
----------------------------- €3,80
CARACOLA CON PASAS
------- €1,60
TRENZAS DE QUESO ---------- €2,00
NAPOLITANA
(crema o chocolate) ----------- €1,60
MIXTA NAPOLITANA ---------- €2,00
CROISSANT ------------------ €1,60
PORRA (Cada Unidad) -------- €0,50
CHURRO (Cada Unidad) ------- €0,40
MONTADOS
BARRITA TOSTADA CON JAMÓN YORK
Tomate, sal y aceite de oliva
---------------------------- €2,70
BARRITA TOSTADA CON JAMÓN SERRANO
(Tomate, sal y aceite de oliva
Extra queso Edam +0,50€)
---------------------------- €3,80
PINCHO DE TORTILLA
Sin cebolla y con cebolla. Consultar camarero. ------------------- €3,80
CHICHARRÓN DE CERDO
Láminas de cerdo al estilo peruano, acompañadas de boniato frito y una salsa criolla perfumada con hierbabuena
---------------------------- €6,00
PAN CON POLLO
(tradicional de Perú) Pollo desmenuzado aliñado con cortes finamente de apio, una base de lechuga y bañadas con patatas paja caseras
---------------------------- €5,00
TAMAL CRIOLLO 190 GR
Un tamal que está hecho de maíz y relleno de cerdo o pollo, con aceitunas, huevo duro y acompañado de su salsa criolla perfumada de cilantro.
---------------------------- €6,00
LOMITO AL JUGO
Trozos de ternera flameados con verduras frescas, cebolla morada, tomate, ají amarillo, cebolla china y cilantro. También lleva vinagre y soja, hecho al estilo de la casa, dando ese toque peruano
---------------------------- €6,50
BOCADILLOS
TORTILLA DE PATATAS CASERAS
Tomate, sal y aceite de oliva
---------------------------- €6,80
JAMÓN SERRANO
Tomate, sal y aceite de oliva
Extra queso Edam +1€
---------------------------- €5,00
LOMO CON QUESO ---------- €5,70
CHICHARRÓN DE CERDO ----- €10,00
LUKO PITUKO ---------------- €8,00
CALAMARES A LA ANDALUZA
Agregamos alioli a la base del bocadillo
---------------------------- €6,00
OTROS
PINCHO DE TORTILLA DE PATATAS CASERAS
Sin cebolla y con cebolla. Consultar al camarero
---------------------------- €3,50
BARRITA TOSTADA
Con tomate, aceite y sal o mantequilla y mermelada.
---------------------------- €1,60
CROISSANT A LA PLANCHA
Con mantequilla y mermelada.
---------------------------- €2,10
CROISSANT O SÁNDWICH MIXTO
Extra huevo +1€
---------------------------- €3,80
PIQUEOS
PATATAS BRAVAS, ALIOLI O MIXTAS
Patata de mejor cultivo, crocante y salsa a elegir
----------------------------- €7,50
SALCHIPAPA CASERA
Patatas fritas con salchichas ahumadas tipo Frankfurt y un huevo estilo inglés montado
----------------------------- €9,20
YUQUITAS CROCANTES A LA HUANCAÍNA
---------------------------- €10,00
CHORITOS A LA CHALACA 8 UDS
Zumo de lima verde, cebolla brunoise, tomate concassé, cilantro, choclo peruano y ají limo para el picantito en su punto
---------------------------- €12,00
CALAMARES A LA ANDALUZA
---------------------------- €12,50
LANGOSTINOS AL PANKO
Langostinos empanados con panko al estilo oriental, bien crocantes, acompañados de una salsa de maracuyá
---------------------------- €12,00
PULPO AL OLIVO
Exquisito pulpo bañado en salsa al olivo, acompañado de galletas saladas y aguacate para disfrutarlo
---------------------------- €18,00
ALITAS CROCANTES EN SALSA DE MANGO AFRODISÍACO
Exquisito pulpo bañado en salsa al olivo, acompañado de galletas saladas y aguacate para disfrutarlo
---------------------------- €13,80
COCINA FUSIÓN
COCINA NIKKEI
MAKI CROCANTE CON SALSA DE MARACUYÁ
8 Uds
--------------------------- €14,00
TIRADITO DE CORVINA Y AGUACATE
--------------------------- €18,00
COCINA TEX-MEX
BURRITOS PERUCHOS
Burritos tradicionales con una base de pasta de lentejas, lechuga iceberg y lomo saltado bien peruano, terminados en la plancha. ¡BUEN PROVECHO!
--------------------------- €9,00
TACOS DE PESCADO EN TEMPURA
--------------------------- €9,00
COCINA CHIFA
AEROPUERTO DE POLLO ----- €15,00
LOMO SALTADO
Trozos de ternera flameados con vino tinto, junto a verduras frescas, cebolla morada, tomate, ají amarillo, cebolla china y cilantro. Agregamos vinagre y soja, preparado al estilo de la casa, dando ese toque peruano. Servimos con patatas fritas crocantes, acompañadas de un suculento arroz con choclo.
--------------------------- €18,00
TALLARÍN SALTADO (POLLO)
Trozos de pollo flameados con vino tinto, junto a verduras frescas, cebolla morada, tomate, ají amarillo, cebolla china y cilantro. Mezclamos los tallarines en el wok con vinagre y salsa de soja, preparado al estilo de la casa, dando ese toque peruano
--------------------------- €16,00
ARROZ CHAUFA (POLLO O TERNERA)
Influencia cantonesa donde salteamos el arroz con especias orientales, jengibre y salsa de soja, cocido por los chifas peruanos en Perú
--------------------------- €13,00
COCINA CRIOLLA
RAGÚ FRANCÉS (solo fines de semana)
--------------------------- €12,00
PARIHUELA ---------------- €24,00
CHILCANO ----------------- €15,00
CALDO DE GALLINA 1/4 ------ €12,00
TALLARÍN A LA HUANCAÍNA CON LOMO
Tallarines en salsa huancaína, bien cremosa, con trozos de lomo flameados con vino tinto a alta temperatura y una reducción de ternera con soja.
--------------------------- €18,90
ARROZ CON MARISCOS ------ €18,00
PAELLA MIXTA
Plato español que se prepara en el momento que el comensal lo solicita. Tiempo de preparación: 25 a 35 minutos. Esperamos que disfrute nuestra exquisita paella elaborada al estilo tradicional
-------------------- €26,00|€50,00
POLLO BROASTER
Exquisito pollo marinado con especias peruanas, bien crocante y jugoso, acompañado de patatas fritas y ensalada
--------------------------- €13,00
JALEA MIXTA -------------- €23,00
CAUSA LIMEÑA ------------ €12,00
CAUSA ACEVICHADA ----- €18,90
CEVICHE DE CORVINA AL AJÍ AMARILLO O AL ROCOTO
--------------------------- €25,00
CEVICHE DE CORVINA (CLÁSICO)
La corvina salvaje es el protagonista de este plato. Preparamos un ceviche al estilo carretillero bien peruano, acompañado de maíz choclo tradicional peruano y trozos de boniato chamuscado para variar los sabores. Lo terminamos con canchita culpi y unos chifles crocantes.
--------------------------- €23,00
LECHE DE TIGRE (DE BARRACÓN)
Clásica, al rocoto o al ají amarillo, acompañada de trozos de chicharrón de corvina
--------------------------- €15,00
CHICHARRÓN DE CERDO
300 g de chicharrón de cerdo, boniato frito, maíz mote cocido y cancha chulpi, acompañado de una salsa criolla perfumada con hierbabuena. Al estilo carretilla, es un plato puramente criollo.
--------------------------- €12,99
MENÚ KIDS
COCINA NIKKEI
CHICHARRÓN DE POLLO KIDS
--------------------------- €12,00
SALCHIPAPA JUNIOR CASERAS
--------------------------- €5,50
BEBIDAS Y CÓCTELES
BEBIDAS
COCA COLA
--------------------------- €3,00
LIMONADA FROZEN
La limonada frozen es la bebida perfecta para los días calurosos y soleados. Con su combinación única de jugo de limón, hielo triturado y un toque de dulzura, esta bebida se ha convertido en un favorito de verano en todo el mundo.
JARRA 1LT
