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Cocina Fusión
En Olé Perú fusionamos la tradición gastronómica peruana con influencias internacionales para ofrecer una experiencia única en Madrid. Nuestra cocina fusión combina creatividad, técnica y respeto por los sabores auténticos del Perú. Cada plato está elaborado por un equipo apasionado y profesional, comprometido con la excelencia, el sabor y el detalle. Descubre una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Madrid
Con una pasión innata por la gastronomía y una curiosidad constante por explorar nuevas fronteras culinarias, el chef Markc se ha destacado en el mundo de la cocina fusión, donde combina lo mejor de la cocina, dedicando su carrera a crear cocina Fusión, que no solo resaltan la fusión de sabores, sino que también cuentan una historia en cada bocado.