Calle del General Ricardos, 158 Madrid
La fusión es nuestro secreto primordial
Una cocina de sensaciones por descubrir, donde la calidad del producto es esencial. En Ole Perú fusionamos lo mejor de la gastronomía para crear experiencias culinarias únicas que despiertan los sentidos
Horarios de Atención
Martes - Viernes / 07:00 - 23:00
Sábado - Domingo / 08:00 - 23:00
Reservas y Pedidos
+34 662213190
Nuestra carta
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La causa limeña
(Gastronomía del Perú)
Este plato es tradicionalmente elaborado sobre la base de papa amarilla, limón, ají amarillo, huevo cocido y aceitunas negras; ingredientes a los que luego se les agregó aguacate para el relleno y lechuga para la decoración
Cocina Fusión
En Ole Perú, cada bocado es una fusión exquisita entre lo tradicional y lo innovador. Nos dedicamos a seleccionar ingredientes de primera calidad para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable que te transportará nuevos sabores y emociones.
Patatas Bravas y Rocoto (Fusión)
Ceviche OlePeru (Un Ceviche Fusión)
Pan con Chicharrón y Camote
Nuestro Chef Marck
Con una pasión innata por la gastronomía y una curiosidad constante por explorar nuevas fronteras culinarias, el chef Markc se ha destacado en el mundo de la cocina fusión, donde combina lo mejor de la cocina, dedicando su carrera a crear cocina Fusión, que no solo resaltan la fusión de sabores, sino que también cuentan una historia en cada bocado.
Desde el momento en que cruzas las puertas de OléPerú, te sientes transportado a un mundo donde la tradición se encuentra con la innovación. Este encantador restaurante ofrece una experiencia gastronómica única.
Marina Snadobal
(Crítica de Restaurantes)
